くりぱ！

かずおくん（仮）家で、ちょっと早めのクリスマスパーティー！
クリスマスというと、いつもはちょっとはりこんで外食してたんだけど、今年はすごいよ。今年は違うの。
なんと、家で鶏の丸焼きとかケーキとか作ってホームパーティーするのさ〜。ららら〜。

12時ごろ彼の家に着いて、買い物リストを確認したらすぐに近所の大型スーパーへ。鶏さん丸ごととか香味野菜とか薄力粉とか生クリームとかおつまみのチーズとか、いろいろ買って15時ごろ帰宅。

とりあえず荷物を置いてお昼ご飯代わりのたこ焼きを食べたものの、鶏のお腹に詰めるレバーペーストを探す（近所のスーパーには売ってなかった）ため、かずおくんはまたすぐ旅に。私も、のんびりと落ち着く間もなく調理開始。

香味野菜をいため、粉をふるい、バターを溶かしているとかずおくん帰還。1時間の長旅の末レバーペーストGet！やったね！！

そこからは2人で黙々と作業し、18時頃にはサイドディッシュのエリンギとブロッコリーの炒め物や、見た目大成功のショートケーキが完成。

メインの鶏さんはというと、早々にお腹にレバーペーストと香味野菜を詰められてオーブンに入れられたものの、なかなか良い焼き色がつかず、予定より30分くらい多めに焼かれてようやく完成。

結局、シャンパンの栓を抜いたのは20時ごろでした。
ワインのフルボトルも買ってきたんだけど、開始時間が遅いと帰りの運転が気がかりであんまり飲めないのね。しょうがないので今日はシャンパンだけでガマン。ちぇー。

それはさておき、鶏さんてばめっちゃくちゃおいしかったです。あんなおいしいのは生まれて初めて食べた、というくらい。飢餓状態にあったからでもあるんだろうけど、それにしても詰め物の味と鶏の味が混じりあってなんとも言えない深〜い美味でした。あのおいしさは、お金出して得られるもんじゃないね。

ケーキは、焼き色がついてる部分をケチって取り除かなかったのでちょっと固めだったけど、成功と言ってよい出来でした。

ちっちゃなツリーも飾って、いやいや、楽しいプレクリスマスでした。めでたい！

りこ（2001年12月23日 00:00） |トラックバック(0)