ダックリベンジ

起きたら...もういいか。

父が家にいると、とにかく「飯」を食べさせないとうるさいので大変。昼は麺ものでごまかし、夜は「北京ダック風チキン」に再度挑戦。

昨日パリパリにならなかったのは、オーブンに入れてから上にかけるゴマ油の量が少なかったため...という自己診断のもと、昨日と全く同じメニューでチャレンジ。

結局、昨日よりはパリパリになったものの、やはり本物にはおよばず。くやしー。でも、叙々苑のドレッシングをかけたサラダは美味だし、鶏がらスープで炊いたご飯で作るチャーハンも我ながらぐー。

なんといっても、結構味にうるさい父が「うまい」と言いながらダック風チキンをぱくぱく食べてくれたこと。これが今日の大収穫。ふゅう〜。

意外と家庭的な3連休でした。
そしてhenyo2リニューアルはまたまた持ち越し...。とほ。

りこ（2001年11月25日 00:00） |トラックバック(0)